食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
大枣红糖馒头的做法步骤
-
1红枣洗净去核，剪成小块。 -
2将红枣放入料理机加入牛奶打碎。 -
3将红枣牛奶混合液及其他材料一起倒入面包机，启动和面程序。 -
4面和好就是这样，非常软，有一点点粘手。 -
5面板上撒适量面粉，将面团取出，一边加面粉一边揉，直到揉到面团不沾手为止。 -
6将揉好的面擀成长方形面片。 -
7卷起来。 -
8切成小段。 -
9放在烤盘里，烤箱中放一碗热水，启动烤箱发酵模式，发酵30分钟，没有烤箱也可以常温发酵，夏天一般发酵40分钟左右，冬天需要1小时左右。 -
10发酵好的馒头从烤箱取出。 -
11锅中添适量水，水开后放入馒头蒸制15分钟，关火后不要马上开锅，闷5分钟左右再开锅。 -
12松软可口，有浓浓的枣香，只需一次发酵，非常方便。 -
13成品图。
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 红烧鸡翅根
- 牛奶煮泡面
- 琥珀核桃仁
- 萝卜焖羊肉
- 家常茄子
- 猪肉酸菜饺子
- 酸汤馄饨
- 冬天必备，不一样的酸辣汤，暖心暖胃吃饭香~
- 梅菜扣肉
- 馋鸡了
- 莲藕排骨煲
- 酱香鸡翅煲
- 会煮开水就会煮的鱼
- 虾胶炒青椒
- 牛奶吐司
- 番茄鸡蛋泡饭
- 玛格丽特饼干
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- 葱香鸡肉浓汤
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- 红焖肉咸菜煲
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