正宗大枣红糖馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
红枣洗净去核，剪成小块。
2
将红枣放入料理机加入牛奶打碎。
3
将红枣牛奶混合液及其他材料一起倒入面包机，启动和面程序。
4
面和好就是这样，非常软，有一点点粘手。
5
面板上撒适量面粉，将面团取出，一边加面粉一边揉，直到揉到面团不沾手为止。
6
将揉好的面擀成长方形面片。
7
卷起来。
8
切成小段。
9
放在烤盘里，烤箱中放一碗热水，启动烤箱发酵模式，发酵30分钟，没有烤箱也可以常温发酵，夏天一般发酵40分钟左右，冬天需要1小时左右。
10
发酵好的馒头从烤箱取出。
11
锅中添适量水，水开后放入馒头蒸制15分钟，关火后不要马上开锅，闷5分钟左右再开锅。
12
松软可口，有浓浓的枣香，只需一次发酵，非常方便。
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成品图。

诗文	大枣红糖馒头
释义	食材明细主料面粉 250g 牛奶 160g 红枣 100g 红糖 10g 玉米油 15g 辅料酵母 2g 甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度大枣红糖馒头的做法步骤 1 红枣洗净去核，剪成小块。 2 将红枣放入料理机加入牛奶打碎。 3 将红枣牛奶混合液及其他材料一起倒入面包机，启动和面程序。 4 面和好就是这样，非常软，有一点点粘手。 5 面板上撒适量面粉，将面团取出，一边加面粉一边揉，直到揉到面团不沾手为止。 6 将揉好的面擀成长方形面片。 7 卷起来。 8 切成小段。 9 放在烤盘里，烤箱中放一碗热水，启动烤箱发酵模式，发酵30分钟，没有烤箱也可以常温发酵，夏天一般发酵40分钟左右，冬天需要1小时左右。 10 发酵好的馒头从烤箱取出。 11 锅中添适量水，水开后放入馒头蒸制15分钟，关火后不要马上开锅，闷5分钟左右再开锅。 12 松软可口，有浓浓的枣香，只需一次发酵，非常方便。 13 成品图。使用的厨具：面包机、蒸锅所属分类：主食家常菜早餐馒头花卷午餐晚餐
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食材明细

大枣红糖馒头的做法步骤