“快手美味的家常菜，赶紧学起来吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒肉的做法步骤
-
1准备食材。 -
2丝瓜削皮。 -
3丝瓜切成约五厘米长的瓜条。 -
4瘦肉切薄片。 -
5瘦肉加入少许生粉，揉匀。 -
6热油倒入瘦肉翻炒。 -
7倒入丝瓜条。 -
8倒入酱油，撒上少许盐，加少许水，炒两分钟即可。
小窍门
丝瓜和瘦肉的翻炒时间是不同的，丝瓜不宜炒太久，最好是两分钟出锅。
加入少许水，使丝瓜爽口多汁。
加入少许水，使丝瓜爽口多汁。
使用的厨具：炒锅
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