食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪小排炖蛋的做法步骤
-
1小排水焯一下，把浮末洗干净。 -
2锅内热油，加入姜爆炒出香味加入小排煎。
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3煎至两面金黄即可，捞出放高压锅。
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4用煎排骨的锅把鹌鹑蛋也煎一下，煎至稍微金黄即可。
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5加入3碗水，料酒，酱油，老抽，冰糖，盐巴，香菇。
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6所有材料加完开火压25分钟，听到声音大火10分钟，剩余转中小火即可。
-
7很下饭哦。
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜青菜饺子
- 家常鲫鱼
- 凉拌三黄鸡
- 百合包包
- 豆豉炖排骨
- 蒜蓉虾仁卷心菜
- 牛肉炒秋葵
- 姬松茸鸡翅
- 蔓越莓豆沙面包
- 鲜辣姜芽里脊丝
- 下饭菜：蒜蓉油麦菜
- 香蕉核桃蛋糕
- 生呛开背虾
- 丝瓜番茄炒蛋
- 黄焖鸡米饭
- 辣白菜炒饭
- 木须肉
- 下饭菜：菜椒炒牛肉
- 葱油酥馒头
- 小鸡炖蘑菇
- 酸菜鱼
- 素炒南瓜
- 牛肉芹菜水煎包
- 家常炖鸡腿
- 银耳秋梨甜粥
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