食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜慕斯蛋糕的做法步骤
-
1慕斯馅料的8片吉利丁先用冰水泡软 -
2鲜奶油隔冰水打发 -
3打发的鲜奶油隔冰水先备用 -
4南瓜蒸熟后取480g的南瓜压成泥 -
5南瓜泥加入鲜奶，糖拌匀加热至锅边冒小泡，加入吉利丁搅拌至融化，隔冰水降温 -
6把放冷的南瓜泥加入打发的鲜奶油里拌匀 -
7350g水，放入南瓜片，加入糖，煮至南瓜熟 -
8蛋糕铺一层 -
9奶油馅料铺一层，再铺上蛋糕 -
10上面再铺是奶油馅，放入冰箱冷藏2小时 -
11再上上南瓜片 -
12煮南瓜的水，放15g的柠檬汁，煮开放入5片泡软的吉利丁搅拌放冷放一些柠檬皮倒入蛋糕放入冰箱冷藏4小时就可以享用了
小窍门
不喜欢吃南瓜皮的话也可以去掉
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
烘焙
蛋糕
慕斯
- 维也那曲奇饼干
- 炸藕盒土豆盒
- 蛋糕水果杯
- 三鲜春卷
- 烧烤酱茄条
- 车厘子奶油挞派
- 葱油莴笋丝
- 蒸糯米丸子
- 快手早餐饼
- 松鼠鱼
- 红丝绒裂纹曲奇
- 肉桂面包卷
- 烤锅盔
- 黑加仑牛奶无油戚风蛋糕
- 香煎梅菜卷
- 爆米花（家庭简单做法）
- 蔓越莓曲奇饼干
- 新春素饺之鸡蛋韭菜
- 爆炒羊肚
- 黄油酥香面包
- 香芋紫薯冰激凌
- 微波炉花生芝麻牛轧糖
- 樱花曲奇
- 花式培根面包
- 鱼糕
- 卓逸什么什么的成语
- 单丁之身
- 单丁什么什么的成语
- 单丝不成线
- 单丝不线
- 单丝什么什么的成语
- 单人什么什么的成语
- 单人匹马
- 单人沙发扶手椅用英语怎么说
- 单人独马
- 单什么不什么的成语
- 单什么之什么的成语
- 单什么什么会的成语
- 单什么什么使的成语
- 单什么什么入的成语
- 寄远（唐·田娥）
- 寄远（唐·白居易）
- 寄远（唐·苏拯）
- 寄远（唐·许浑）
- 寄远（唐·贾岛）
- 寄远（唐·贾岛）
- 寄远（唐·赵嘏）
- 寄远（唐·陆龟蒙）
- 寄远（唐·陆龟蒙）
- 寄远（唐·韩偓）
- 寄远（唐·马戴）
- 寄远（宋·吴惟信）
- 寄远（宋·晏殊）
- 寄远（宋·柴援）
- 寄远（宋·詹茂光妻）
- 物流成本管理(第6版修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 2024乡村全科执业助理医师资格考试指导用书(国家医师资格考试指导用书)
- 新型微纳光电子器件
- 新时代筑牢党员干部理想信念根基研究/国家社科基金丛书
- 我国城乡融合发展基本格局及典型形态研究
- 高速铁路轨道动力学程序设计(精)/高速铁路轨道工程丛书
- 农业植物病理学(普通高等教育农业农村部十四五规划教材)
- 明派俞氏研究/宁波文脉丛书
- 水下近场声全息及其应用(精)/现代水声技术与应用丛书
- 英语名词词组大全
- 工程热力学(21世纪高等学校精品规划教材)
- 中文版Photoshop2024完全案例教程(微课视频版)
- 大数据驱动的智慧医疗与健康管理创新(精)/大数据驱动的管理与决策研究丛书
- 怪诞猫科学(关于猫奇怪而有趣的科普知识)(精)
- 天才学校(拯救电影夜)