食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜慕斯蛋糕的做法步骤
-
1慕斯馅料的8片吉利丁先用冰水泡软 -
2鲜奶油隔冰水打发 -
3打发的鲜奶油隔冰水先备用 -
4南瓜蒸熟后取480g的南瓜压成泥 -
5南瓜泥加入鲜奶，糖拌匀加热至锅边冒小泡，加入吉利丁搅拌至融化，隔冰水降温 -
6把放冷的南瓜泥加入打发的鲜奶油里拌匀 -
7350g水，放入南瓜片，加入糖，煮至南瓜熟 -
8蛋糕铺一层 -
9奶油馅料铺一层，再铺上蛋糕 -
10上面再铺是奶油馅，放入冰箱冷藏2小时 -
11再上上南瓜片 -
12煮南瓜的水，放15g的柠檬汁，煮开放入5片泡软的吉利丁搅拌放冷放一些柠檬皮倒入蛋糕放入冰箱冷藏4小时就可以享用了
小窍门
不喜欢吃南瓜皮的话也可以去掉
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
烘焙
蛋糕
慕斯
- 炒肉丝拌香椿
- 早餐鸡蛋羹
- 羊肉汤菜盆
- 馄饨皮锅贴
- 手撕包菜
- 菠菜韭菜鲜贝饺
- 地道的铜锣烧-让你永远忘不了它的香味
- 田螺鸭爪煲
- 泰式柠檬虾
- 南瓜燕麦米糊
- 盐焗花螺、盐焗海鲜
- 话梅冰茶
- 南瓜馒头
- 韭菜盒子
- 里脊炒海带丝
- 鸡骨架煲芡实麦冬汤
- 炸薯条
- 清炒有机菜花
- 萌萌的吐司表情包
- 不会做饭的女孩纸看过来，黑玉米鸡肉煲仔饭超简单
- 奶油芦笋汤
- 枇杷糖水
- 胡萝卜蒸蛋羹
- 鸡肉丁炒黄瓜
- 腐竹焖麻鸭
- go one better
- goon the picnic
- go on with it
- gooseberries burlington
- gooseberries buy
- gooseberries ice scraper
- gooseberry bush
- gooseberry plants
- goose bumps
- goose chase
- goose creek
- goose dhowfunny
- goose down comforter
- goose egg
- goosefish dance
- 寿平江伯六十（明·罗玘）
- 寿平章秋壑师相（宋·释大观）
- 寿年嫂曾恭人七十又一（明·韩日缵）
- 寿广东帅潘直阁（宋·曾丰）
- 寿广东提举韩判院（宋·曾丰）
- 寿广东陶漕（宋·徐泳）
- 寿广州太守刘公（明末清初·屈大均）
- 寿广慧上人（明·何绛）
- 寿庆二丘（宋·葛胜仲）
- 寿庆云侯母夫人八十（明·程敏政）
- 寿庆堂为陈景厚地官赋（明·黄仲昭）
- 寿庆堂（元·吴全节）
- 寿庆祠部松乔五章章十二句（清·戴亨）
- 寿应茶马（宋·李曾伯）
- 寿庞明经（明·成鹫）
- 电子商务理论与实务(十二五高职高专规划教材)/精品系列
- 电子设计与项目实践(高等职业教育教材)
- 电子商务概论(十二五普通高等教育规划教材)
- 大学英语应用能力口语与写作教程(十二五高职高专规划教材)/精品系列
- 口语交际训练/专业化基础课程教材丛书
- 铁路十二五发展规划研究
- 铁路供电劳动安全
- 服装工艺
- 服装结构制图
- 交通运输行业物联网与云计算技术
- 窗口的春天
- 仓储业务管理(十二五高职高专规划教材)/精品系列
- 微笑的马莲花
- 鹤来堂硬笔中国山水画
- 花家喜事