食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒鸡片的做法步骤
-
1尖椒，胡萝卜洗净切片。 -
2鸡胸切片，先用清水清洗两遍去除异味，放入少许胡椒粉，料酒，盐，酱油用手抓上劲，在倒入点油抓均。
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3坐锅点火倒油，先放入胡萝卜片翻炒一会儿。
-
4放入尖椒继续翻炒一会儿，尖椒断生后盛出备用。
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5葱姜爆香。
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6放入鸡片大火快速翻炒。
-
7鸡片8成熟时加入少许的糖，酱油，盐，尖椒勾薄欠出锅。
-
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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