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诗文
上校鸡块
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
洋葱
适量
黑胡椒
适量
鸡精
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡蛋
1个
大蒜
适量
咸香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
上校鸡块的做法步骤
1
新鲜的鸡胸肉清洗干净。
2
切块放入料理机。
3
加洋葱大蒜黑胡椒鸡精料酒一个鸡蛋,启动料理机打成肉泥。
4
加入淀粉搅拌均匀。
5
搅打好的鸡肉放在保鲜膜上。
6
整理成一公分厚的薄片,用保鲜膜包起来放冰箱冷冻。
7
这是冷冻好的鸡肉。
8
切成小块。
9
粘鸡蛋液。
10
裹上面包糠。
11
油温五成热下锅炸制金黄色即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 快餐 学生
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更新时间:2026/7/23 11:49:11