食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
肉桂苹果泡芙的做法步骤
-
1黄油放入锅中小火融化。 -
2接着倒入糖慢慢融化。 -
3等糖刚融化立刻倒入切好的苹果丁拌匀，中火煮苹果丁直到汤汁收干。 -
4倒入柠檬汁，柠檬皮丝，锡兰肉桂粉和酒渍黑加仑拌匀，略煮片刻。 -
5最后放入炒香的瓜子仁拌匀，放凉备用。 -
6黄油切小块放入锅中加糖，水，盐，煮沸后关火。 -
7一次性筛入过筛一遍的低粉。 -
8拌匀后再次开火，中小火边加热边搅拌直到锅底出现薄薄的一层膜。 -
9面团看上去很滋润光滑，倒入另一个小锅中，分次加入蛋液搅匀，每次都要充分拌匀再加下一次蛋液。 -
10拌匀的面糊用刮刀挑起缓慢落下的面糊呈倒三角的形状。 -
11面糊装入裱花袋挤到烤盘上，表面撒上粗糖（此处没拍），炉温180度中上层烤30分钟，烤好的泡芙不要急着取出，焖在烤箱中等待温度降低后再取出。将苹果馅填入泡芙内就可以了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
秋季食谱
儿童节
- 蒜香西兰花
- 韭菜鸡蛋土豆丝饼
- 培根菜芯玉米糊
- 菠菜猪肝汤
- 番茄奶酪面包
- 番茄柑橘饮
- 豆沙包
- 牛油果香梨奶昔
- 简单易上手的烤箱菜：彩椒葱香土豆片
- 葱油饼
- 红烧大黄鱼
- 清香蓝莓酱
- 香葱炸虾虎
- 【草莓班戟】不用烤箱的小甜点
- 紫薯蛋糕
- 葱爆羊肉卷
- 炸萝卜丸子
- 包菜丝炒牛肉
- 原来芋头也可以做汤-----芋头生菜汤
- 简单美味的早餐-----三鲜汤粉
- 羊肉味汆刀削面
- 猪肝菠菜汤
- 苹果鸡蛋饼
- 海底椰枣园汤
- 剁椒金针菇
- 毛发什么什么的成语
- 毛发倒竖
- 毛发尽竖
- 毛发悚然
- 毛发悚立
- 毛发森竖
- 毛发皆竖
- 毛发耸然
- 毛头什么什么的成语
- 毛头小子
- 毛头毛脑
- 毛宝什么什么的成语
- 毛宝放龟
- 毛手什么什么的成语
- 毛手毛脚
- 送徐少浦膳部侍母还吴（明·郭棐）
- 送徐尚宝致仕（明·张宁）
- 送徐履之倅南昌（宋·范浚）
- 送徐山人归睦州旧隐（唐·雍陶）
- 送徐山人还吴二首（明·宗臣）
- 送徐山人还蜀山兼寄张静居（明·高启）
- 送徐山人（明·李云龙）
- 送徐山长勉之赴慈湖（元·郑元祐）
- 送徐山阴公（明·徐渭）
- 送徐崇威陜西理问（明·杨士奇）
- 送徐州举人赴省试（宋·李昭玘）
- 送徐州张建封还镇（唐·李适）
- 送徐州李判官供给役满归（元·成廷圭）
- 送徐州签判李廷评（宋·梅尧臣）
- 送徐州薛尚书（唐·张蠙）
- 名师(江苏数学卷)/中国教育成长观察丛书
- 名幼儿园(江苏卷)/中国教育成长观察丛书
- 小学初中音乐美术课堂教学问题诊断与教学技能应用/课堂教学问题诊断与教学技能应用丛书
- 小学学科有效教学模式与教学基本流程操作指南/学科有效教学与教师专业能力提升丛书
- 初中学科有效教学模式与教学基本流程操作指南/学科有效教学与教师专业能力提升丛书
- 一想到疼痛我便想起我的小腹
- 实用语文(2适用于五年制高职初级阶段十二五高等职业教育国家规划教材)
- 文理600句--英语交际口语
- 华东理工大学年鉴(2011)
- 日语100经典惯用句放口袋--语境记忆+巧学活用
- 北大经济学公开课
- 石油化工过程系统概论(双语教材普通高等教育十二五规划教材)
- 同等学力申请硕士学位英语考试应试指南与专项强化训练(最新版)
- 北大金融学公开课
- 老北京(帝都遗韵)/老城影像丛书