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蝴蝶结双色馒头的做法步骤
-
1少量溶解酵母，加入3面粉中，再加入剩下的水，揉成光滑面团，取一半的面团加入有颜色的果珍粉剂。 -
2继续揉成粉红色的面团。 -
3粉色面团，白色面团发酵十五分钟后，各自擀成长方形面片。在包裹在外面那层的面片的三分之一处用模具按出印子（不要按断），再用模具在另一颜色面片上取出相同的图案，按在印子上。 -
4卷起来，再轻轻滚匀。 -
5用刀切开。 -
6这是蝴蝶结图案的。 -
7在锅中加入水，把整过型的馒头加入容器中，让其发酵20分钟左右，即可开水蒸，蒸15分钟即可。 -
8看上去挺萌吧。
使用的厨具：蒸锅
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