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诗文	酸辣鸡胗
释义	食材明细 主料 鸡胗 500克 辅料 柠檬片 少许 香菜 少许 蒜末 少许 小米辣 少许 姜片 少许 调料 料酒 少许 香油 少许 盐 少许 糖 少许 甜辣酱 少许 泰式酸辣酱 少许 酱油 少许 酸辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸辣鸡胗的做法步骤 1 鸡胗放盐抓洗干净。 2 然后放入电煮锅焯水，加姜片，料酒。 3 捞出来清洗干净。 4 重新放入电煮锅煮熟透约25分钟。 5 捞出来沥水备用。 6 鸡胗改刀切一下也可以不切。 7 准备:柠檬片，香菜，蒜末，小米辣。 8 将配料放入鸡胗，调甜辣酱，泰式酸辣酱，酱油，香油，糖，熟黑白芝麻。 9 充分的抓匀装盘即可。 10 成品图。 11 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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