食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒腊肠的做法步骤
-
1我买的是狠辣的尖椒，细长的那种。洗干净，切成小圈圈 -
2把大蒜切碎，生姜切片备用 -
3腊肠切成厚度0.5CM左右的圈圈（买回来的腊肠很干，很硬，必须用水煮15分钟左右，变软后才可以，不然咬不动，蒸也可以） -
4起锅，锅烧热倒入少许色拉油，再把切好的尖椒倒入锅内，放一点点盐翻炒（这样是让辣椒入味，变软）翻炒一会就盛出来 -
5在直接把腊肠倒入锅内，记住不要放油，腊肠一炒就会出很多油 -
6腊肠翻炒一会就把姜蒜放进去一起翻炒 -
7加入一勺料酒 -
8倒入事先炒好的尖椒一起炒 -
9倒少许生抽 -
10最后加一点点糖提鲜再放些鸡精翻炒几下就可以出锅了
小窍门
记得腊肠要事先煮好才能做
炒尖椒不放油也行就放点盐炒，
之后腊肠会超出很多油
炒尖椒不放油也行就放点盐炒，
之后腊肠会超出很多油
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
午餐
- 茄酱肉末意粉
- 核桃炒鸡肝
- 可口下饭菜——腐竹焖煎鱼
- 【粤菜】赛螃蟹
- 【粤菜】蚝油生菜
- 【粤菜】蕃茄紫菜蛋汤
- 【粤菜】蜜汁叉烧肉
- 凉拌黄瓜
- 蚝油生菜
- 鱼香茄子
- 白灼香糟鸡翅
- 【粤菜】石参煲鸡
- 苏打饼干
- 奶香布丁
- 蜜汁黑胡椒猪肉脯
- 【粤菜】惊艳粤式甜点—掌上明珠
- 剁椒拌三丝
- 【粤菜】锅仔烧汁蘑菇
- 海鲜时蔬豆腐煲
- 苦瓜绿豆汤
- 猪肚炒杏鲍菇
- 鸡柳炒蒜苔
- 大水果沙拉
- 豆腐泥蒸蛋
- 【粤菜】生滚海鲜粥
- back ache
- back alley brawl
- back and fill
- back and forth
- back atcha
- back away
- back bay
- back bench
- backbiting hadith
- backbiting means
- backbiting sin
- backboard basketball
- back burner
- back channel
- back cover
- 被召不赴（宋·方逢辰）
- 被召作（宋·王安石）
- 被召将京师留别亲友（明·高启）
- 被召观三圣御书诗（宋·宋祁）
- 被召赴经筵途中偶成（宋·张守）
- 被召过少室（金·许古）
- 被命中山以亲老不赴书怀寄集贤曾公参政赵公（宋·张方平）
- 被命修一统志先师司寇公完书也感而有作三首（清·韩菼）
- 被命再领冲佑有感（宋·陆游）
- 被命出镇淮西至任（宋·尤煜）
- 被命南迁，途中寄定武同僚（宋·苏轼）
- 被命灵济岱岳二宫庙上香夜行作（明·严嵩）
- 被命省狱畿郡有述（明·王世贞）
- 被命行田未半而羽书至造砦者万别驾其逼方甚（宋·薛季宣）
- 被差松江道中书所见（元·曹伯启）
- 热血街舞团/植物大战僵尸2机器人漫画
- 移动电子商务基础(高职高专电子商务专业系列教材)
- 保健食品研发与应用(供中药学药学食品卫生与营养学中医学等专业用第2版全国高等中医药教育教材)
- 中国特种作物农业全产业链标准指南
- Oracle19C数据库应用(全案例微课版)
- 井冈山经济技术开发区志(2001-2020)(精)
- 工业智能化知识基础--建模仿真案例及代码
- 华中学术(2021NO.4VOL.13第36辑)
- 农网配电杆上实训
- 土壤肥料学(第2版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 家庭医生在身边(常见症状识别与处理)
- 太仓年鉴(2021)(精)
- 居住卫生(第2版)/新农村防病知识丛书
- 新高考日语必背词汇手册3900词
- 伤寒论临证解读/中医名著临证解读丛书