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诗文 嫩煎栗米帆立贝
释义
嫩煎栗米帆立贝的做法
“肥嫩的帆立贝零星点缀的粟米粒,整道菜味美香甜甜~”

食材明细

主料
  • 帆立贝 适量
  • 玉米粒 适量
  • 蒜末 适量
  • 洋葱粒 适量
辅料
  • 食盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 橄榄油 适量
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

嫩煎栗米帆立贝的做法步骤

  • 嫩煎栗米帆立贝的做法步骤:1
    1
    腌制帆立贝:将帆立贝洗净,用食盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制20分钟左右。
  • 嫩煎栗米帆立贝的做法步骤:2
    2
    嫩煎帆立贝:起油锅,下蒜蓉和洋葱粒爆香后,放入调味好的帆立贝,煎至两面微微泛黄~
  • 嫩煎栗米帆立贝的做法步骤:3
    3
    摆盘:留少许余油用来翻炒玉米粒,摆盘后的帆立贝撒上些许玉米粒,最后用少许欧芹点缀即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   中式宴请   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:03:08