“炒豆丝是我家最爱吃的早餐之一，它做法简单，从家里冰箱中找出些配菜来搭配它，大蒜、小白菜或者大白菜、肉、蛋随自己喜欢的，喜欢辣的还可以加入点辣椒进去炒，用不了多少时间，就能炒出一盘家人都爱的早餐，它既可是当主食又可做菜，吃过就会让你忘不了，如果你下次要路边湖北一定要尝尝这美味小吃哟。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
包菜肉丝炒豆丝的做法步骤
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1准备好原材料； -
2肉丝中加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制一下； -
3热锅凉油，放入腌制好的肉丝进去翻炒； -
4热锅凉油，放入腌制好的肉丝进去翻炒； -
5翻炒几下后加入豆丝翻炒； -
6加入适量生抽翻炒均匀； -
7加入少许盐调味； -
8再加入红椒进去翻炒； -
9最后加入点胡椒粉翻炒均匀，盛入盘中。 -
10可以开吃了。
小窍门
1.肉丝中加入适量的盐等调味拌均匀腌制一下；2.先炒肉丝，再炒包菜丝，加入豆丝翻炒，再加入盐、生抽等调味，最后加入点红椒等翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
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