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诗文
手工馒头
释义
食材明细
主料
面粉
150g
辅料
酵母
2g
水
75g
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
馒头的做法步骤
1
酵母加温水泡5分钟。
2
面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3
揉成面团。
4
面盆盖上盖子发酵至2倍大。
5
发酵好的面团揉一下分成小面团。
6
小面团揉成小馒头坯子,醒10分钟。
7
馒头坯放入蒸格,冷水上锅。
8
水开后蒸15分钟,关火,过5分钟开锅取出。
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更新时间:2025/3/13 14:47:38