“蔓越莓土司面包。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓土司的做法步骤
-
1牛奶和水放入面包桶内，加入鸡蛋液。 -
2在一角放入盐，另一角放入糖，筛入高粉。
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3在顶部放入酵母粉。
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4启动面包机揉面程序揉面。
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5蔓越莓切碎。
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6面团揉至扩展程度，加入软化的黄油揉匀，揉至出膜。
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7取出分成5份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
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8取一块面团擀成长椭圆形。
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9刷一层黄油。
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10撒上蔓越莓碎。
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115块面团依次做好后，摞起来。
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12切成条。
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13放入面包桶内发酵至两倍大时，刷上鸡蛋液，烘烤40分钟。
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14取出晾凉。
小窍门
要先加液体，后加粉类。揉面要揉到位，揉至面团出膜。
使用的厨具：面包机
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