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诗文
碱水面
释义
食材明细
主料
面粉
400g
水
200g
辅料
盐
4g
食用纯碱
4g
原味 口味
未知 难度
碱水面的做法步骤
1
200g水中放入盐和纯碱。搅拌溶化。
2
面包机中放入400g面粉和盐碱水。按饺子皮功能和面。
3
面团取出,整理一下,醒二十分钟。
4
面团分成四份。
5
擀成面片。
6
两面撒上干面粉,像折扇子样折三四折。
7
切成条。
8
放点干面粉,抓开。
9
宽水煮面。
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更新时间:2025/6/23 16:58:44