“家常鱼香豆腐，家的味道非常浓。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香豆腐的做法步骤
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1老豆腐取掉包装盒切成小块，倒入锅中煮两分钟焯水盛出备用。 -
2碗里加生抽、醋、老抽、盐、白糖、淀粉和水搅拌均匀。
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3起锅烧油，加入葱、蒜末爆香，加入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝，倒入调好的料汁翻炒，再倒入豆腐煮熟，鱼香豆腐就完成啦。
小窍门
加入豆腐翻炒一会就要盛出了哦，配菜煮久了就不好吃了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
川菜