“炸藕盒存在于我家餐桌十五年了，可谓是经久不衰。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸藕盒的做法步骤
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1新鲜莲藕一个； -
2去皮洗净切成盒； -
3如图，两片之间别切断，跟茄盒一样； -
4牛肉剁碎加葱姜末、五香粉、盐、鸡精生抽少许及适量花生油向一个方向搅拌均匀成馅料； -
5鸡蛋打碎加面粉适量及少许盐活成糊； -
6藕片夹肉馅； -
7锅内加油烧6成热，将藕片裹上面糊下锅炸制金黄捞出即可； -
8装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜