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诗文	茶树菇炒肉
释义	食材明细 主料 茶树菇 适量 辅料 五花肉 适量 青红椒 适量 蒜苗 适量 姜蒜 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 油 适量 盐 适量 糖 适量 老抽 适量 原味 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 茶树菇炒肉的做法步骤 1 茶树菇煮软，茶树菇很难泡，或者直接用压力锅压熟。 2 去掉根，切成段。 3 五花肉切片，倒入料酒，生抽，老抽，盐搅拌均匀，腌半个小时。 4 葱姜切碎，再切点辣椒段和蒜苗段。 5 锅里倒油烧热，倒入五花肉炒熟盛出备用。 6 锅里倒油，倒入姜蒜和辣椒炒香。 7 倒入茶树菇翻炒。 8 加入适量生抽，蚝油，盐调味，再加一点糖提鲜。 9 倒入五花肉一起翻炒2分钟。 10 加入蒜苗炒至断生。 11 茶树菇炒肉。 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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