食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茶树菇炒肉的做法步骤
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1茶树菇煮软，茶树菇很难泡，或者直接用压力锅压熟。 -
2去掉根，切成段。
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3五花肉切片，倒入料酒，生抽，老抽，盐搅拌均匀，腌半个小时。
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4葱姜切碎，再切点辣椒段和蒜苗段。
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5锅里倒油烧热，倒入五花肉炒熟盛出备用。
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6锅里倒油，倒入姜蒜和辣椒炒香。
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7倒入茶树菇翻炒。
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8加入适量生抽，蚝油，盐调味，再加一点糖提鲜。
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9倒入五花肉一起翻炒2分钟。
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10加入蒜苗炒至断生。
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11茶树菇炒肉。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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