食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
-
1柚子外皮撒盐洗净。 -
2分成瓣切开 -
3去掉柚子皮里层的白色绵软的瓤。 -
4将柚子皮切成细丝。放盐水中浸泡1-2小时，去除一部分苦味。 -
5柚子瓤去除柚子衣，切成小块。 -
6浸泡后的柚子皮攥干水分。 -
7将切好的柚子瓤同攥干的柚子皮丝放入豆浆机，放少许水加热打碎。 -
8将豆浆机中打碎的柚子酱放入锅中，小火熬制。要不断地慢慢搅拌。 -
9当水份蒸发一半时，加入冰糖。 -
10见汤汁收尽时关火放入蜂蜜，搅拌均匀。
使用的厨具：豆浆机、煮锅
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