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诗文 花生酥
释义
花生酥的做法
“有没有人和我一样,特别爱吃花生米做的美食,今天用花生米做了花生酥,酥的掉渣,入口即化,太好吃了。”

食材明细

主料
  • 猪油 70g
  • 低筋粉 160g
  • 细砂糖 60g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 花生碎 50g
调料
  • 泡打粉 3g
  • 1g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

花生酥的做法步骤

  • 花生酥的做法步骤:1
    1
    主锅中?鸡蛋?细砂糖?猪油。
  • 花生酥的做法步骤:2
    2
    盖上锅盖和量杯,点击触摸屏菜单,设置2分钟/四档搅拌,搅拌过程结束机子会有提示音。
  • 花生酥的做法步骤:3
    3
    这是搅拌好的鸡蛋猪油混合后的状态。
  • 花生酥的做法步骤:4
    4
    低筋粉?泡打粉?盐过筛到里面。
  • 花生酥的做法步骤:5
    5
    加花生碎。
  • 花生酥的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖和量杯,100秒/设置4档(秘?反转)揉面,揉面过程结束机子发出提示音。
  • 花生酥的做法步骤:7
    7
    用刮刀把食材取出。
  • 花生酥的做法步骤:8
    8
    用手揉成团。
  • 花生酥的做法步骤:9
    9
    把揉好的面团,分成15克左右的小剂子,搓圆放在铺了油纸的烤盘上,用手掌心轻轻摁扁一点。
  • 花生酥的做法步骤:10
    10
    送入预热好的烤箱,160度烤20分钟。
  • 花生酥的做法步骤:11
    11
    香甜酥脆的花生酥就完成了,有没有吸引到你的味蕾。

小窍门

每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱设置温度和时间。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2024/12/22 19:20:55