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诗文
胡萝卜豇豆肉馅饺子
释义
食材明细
主料
饺子皮
500克
豇豆
215克
肉末
240克
胡萝卜
140克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
五香粉
适量
玉米油
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
胡萝卜豇豆肉馅饺子的做法步骤
1
食材:饺子皮。
2
豇豆(已掐去两头清洗)、肉沫、胡萝卜(已洗净去皮切碎)。
3
将豇豆下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
4
用清水过凉。
5
随后,将过凉好的豇豆放在案板上切碎。
6
接着,将肉沫下入大盆里,加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
加适量的五香粉。
11
加适量的玉米油。
12
调味拌匀。
13
然后,合入切碎的豇豆和胡萝卜拌匀成馅。
14
取饺子皮放入拌好的馅。
15
包好。
16
全部包好的饺子。
17
最后,将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/9 20:08:49