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诗文
奶黄馅青团
释义
食材明细
主料
糯米粉
200克
粳米粉
105克
艾草粉
10克
奶黄馅
适量
调料
绵白糖
35克
奶香 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
奶黄馅青团的做法步骤
1
食材:糯米粉、粳米粉。
2
艾草粉、奶黄馅、绵白糖。
3
取200克糯米粉和100克粳米粉放入大盆中。
4
随后,搁入10克艾草粉和35克绵白糖。
5
逐步加入温水和成和成艾草粉糯米团。
6
接着,取一些艾草粉糯米团捏成一个窝,放上奶黄馅。
7
包好揉成圆球压扁一下。
8
然后,放入铺有粽叶的蒸锅中。
9
盖上盖,开盖蒸至15分钟关火,焖5分钟。
10
最后,开盖取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 清明
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更新时间:2025/6/3 17:42:51