“食用蒜苗能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病，对于心脑血管也有一定的保护作用。这道菜简单易做，对上班族来说就是一道快手菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炒蒜苗的做法步骤
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1五花肉一块，从冰箱里解冻。 -
2切成片。
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3蒜苗择去老叶，洗净，红辣椒洗净。
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4蒜苗切成斜段。
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5红辣椒切成块儿。
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6锅内放油烧热，放入五花肉片煸炒至变色。
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7放入姜末爆出香味。
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8放入适量生抽，使肉上色。
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9放入切好的蒜苗。
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10翻炒均匀。
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11放入红辣椒继续翻炒，加入少许盐，料酒，出锅前放入少许鸡精调味即可。
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12出锅装盘。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜