食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蒸千层饼的做法步骤
-
1这是发好的面团全是大蜂窝状。 -
2揉面排气再次醒面。
-
3碗中加干面粉+五香粉+盐热油浇入调成油酥。
-
4把面团擀成一个大饼中间刷上油酥。
-
5就像这样刷均匀。
-
6像图中这样把大饼切开中间不切断。
-
7顺着一边对折。
-
8然后包裹着再对折。
-
9依次的手法对折。
-
10最后折叠成这样就可以了。
-
11再次擀成大饼大约厚度适中即可饼上在刷一层花生油再撒上一层熟芝麻按扁压实芝麻。
-
12做好的面肧再次醒发20分冷水上锅蒸15分。
-
13蒸好的饼出锅喽。
-
14切开看看吧，宣软至极，这样做得饼老少皆宜。
-
15比蛋糕都好吃，饼的层次油酥是关键。
-
16成品。
-
17成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 美式小吃热狗棒，酥软美味点心，奶香气十足。材料简单，自己动手几步就可以制作出来的美食，快来试试吧。
- 肉丝炒榨菜
- 腐竹烧肉
- 烤面筋
- 肉球牛肉蒸饺
- 芦笋小炒肉
- 蛎羹汤
- 羊肉萝卜汤
- 小米粥
- 奶油蛋糕卷
- 葱油拌面
- 电饭锅蛋糕
- 司康
- 牛奶面包
- 老婆饼
- 饭团
- 烩麻食
- 蛋黄酥
- 韭菜炒豆芽
- 蘑菇烩肉片
- 虾滑酿茄子
- 香芋蒸排骨
- 韭菜香干包子
- 辣椒炒豆芽
- 蒸面包
- 心到神知
- 心力交瘁
- 心力什么什么的成语
- 心力娇脆
- 心力衰竭
- 心动不如行动用英语怎么说
- 心动什么什么的成语
- 心动神驰
- 心劳什么什么的成语
- 心劳意冗
- 心劳意攘
- 心劳意穰
- 心劳政拙
- 心劳日拙
- 心劳计绌
- 次韵元实病目（宋·黄庭坚）
- 次韵元宵雨雪（元·丁复）
- 次韵元寿见赠（宋·周紫芝）
- 次韵元恕苦寒之什（宋·强至）
- 次韵元日会饮（宋·刘才邵）
- 次韵元日朝贺（元·傅若金）
- 次韵元日（元·周权）
- 次韵元日（宋·黄庭坚）
- 次韵元晦择之雪中见怀（宋·张栻）
- 次韵元杰听溪亭见寄（宋·周紫芝）
- 次韵元杰暑中书事（宋·周紫芝）
- 次韵元杰病中书怀（宋·周紫芝）
- 次韵元煇中秋雨（宋末元初·方回）
- 次韵元煇昨游（宋末元初·方回）
- 次韵元相阅猥藁见赠二首（宋·周紫芝）
- 日志中国(回望改革开放30年1978-2008第6卷)
- 现代耳鼻咽喉实用手术学(精)
- 劳动合同工资工时政策解答与业务咨询/金蜘蛛系列丛书
- 孔耘画集
- 中国现代美术史教程(中国高等院校美术专业系列教材)
- 漂亮宝贝(12)
- 标准韩国语会话(附光盘下)
- 标准韩国语会话(附光盘上)
- 电火花加工技术/机电工程系列丛书
- 复合材料概论
- 足球入门
- 山水盆景制作技法
- 篮球入门
- 羽毛球入门
- 排球入门