食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蒸千层饼的做法步骤
-
1这是发好的面团全是大蜂窝状。 -
2揉面排气再次醒面。
-
3碗中加干面粉+五香粉+盐热油浇入调成油酥。
-
4把面团擀成一个大饼中间刷上油酥。
-
5就像这样刷均匀。
-
6像图中这样把大饼切开中间不切断。
-
7顺着一边对折。
-
8然后包裹着再对折。
-
9依次的手法对折。
-
10最后折叠成这样就可以了。
-
11再次擀成大饼大约厚度适中即可饼上在刷一层花生油再撒上一层熟芝麻按扁压实芝麻。
-
12做好的面肧再次醒发20分冷水上锅蒸15分。
-
13蒸好的饼出锅喽。
-
14切开看看吧，宣软至极，这样做得饼老少皆宜。
-
15比蛋糕都好吃，饼的层次油酥是关键。
-
16成品。
-
17成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 嫩烤全鸡#烤箱美食#
- 爱是几分熟，我只要五分就好
- 红糟叉烧#烤箱美食#
- 芝士叉烧包#烤箱美食#
- 胖大海菊花茶-萃取壶
- 爆米花
- #烤箱美食#戚风杯子蛋糕
- 红丝绒蛋糕卷#烤箱美食#
- 豆腐皮炒蒜苗
- #烤箱美食#香蕉蛋糕卷
- 萃取葛花茶
- 芋头煎饼
- 乌鸡蘑菇养生汤
- 鸡腿拌黄瓜
- 口水鸡
- 特色空心麻球
- 生蚝煎蛋
- 魔芋胡萝卜烧鸭腿
- 虾仁水果沙拉挞#烤箱美食#
- 酸奶海绵蛋糕
- 蓝莓费南雪
- 黑椒牛肉
- 麻辣藕片
- 玉米排骨胡萝卜汤
- 红枣瓜子饼干
- dishpan
- dish rack
- dishrack
- dish rack
- dishrag
- dish soap
- dish the dirt
- dish the dirt on
- dish towel
- dishtowel
- dishtowel
- dish towel
- dish up
- dishware
- dishwasher
- 送元待制知福州（宋·郑獬）
- 送元思师（宋·王灼）
- 送元恕（宋·强至）
- 送元播（宋·李新）
- 送元明善赴京（元·陈益稷）
- 送元昱尉义兴（唐·卢纶）
- 送元昼上人归苏州兼寄张厚二首（唐·许浑）
- 送元晟归江东旧居（唐·李端）
- 送元晟归潜山所居（唐·皇甫冉）
- 送元晦（宋·刘珙）
- 送元景参辟廱（宋·李新）
- 送元本忠北上（元末明初·王冕）
- 送元松上人还日本（清·释敬安）
- 送元楷官莪桥（宋·周紫芝）
- 送元珍赴官合州（宋·孔武仲）
- 中国文化常识(中英对照)
- 中国大学生外语学习动机研究
- 游戏治疗入门/心理咨询与心理治疗系列
- 新通用大学英语综合教程(2普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 英语学习策略--成功之路/英语教师教育丛书
- 亚洲艾滋病(精)
- 新大学日语标准教程(附光盘基础篇2普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 设计艺术的环境生态学(21世纪中国艺术设计可持续发展战略报告)
- 中国建筑节能年度发展研究报告(2007)
- 建筑施工资料及验收表格填写范例
- 环境标识导向系统设计/当代城市景观与环境设计丛书
- 建筑安装工程施工图集(7常用仪表工程)
- 建设工程施工新技术应用案例(十五期间)(精)
- 固体废物污染控制原理与资源化技术(高等学校规划教材)
- 古气候动力模拟(中国科学院研究生院教材)