食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炸酱面的做法步骤
-
1准备面条一份，葱伴侣豆瓣酱，鸡蛋两个，大葱一段。 -
2取两勺豆瓣酱放入碗中。
-
3加适量的水，一勺玉米淀粉搅拌均匀。
-
4锅中放入适量的油，把葱放进去炸香。
-
5鸡蛋打散倒进锅中。
-
6翻炒凝固后倒入酱汁。
-
7放白胡椒粉，一点底盐，白糖提鲜，煮半分钟关火。
-
8另起锅中放适量的清水，水开后放面条煮5分钟。
-
9把面条捞出来，放上鸡蛋炸酱，撒小葱。
-
10一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面制作完成，酱香浓郁，鸡蛋入味，吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面，好吃到停不下来。
小窍门
1这款葱伴侣豆瓣酱不是红油豆瓣哦，不要用错。
2.炸酱用水搅拌开再用，根据口感添加糖，盐调味。
2.炸酱用水搅拌开再用，根据口感添加糖，盐调味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 糖醋藕圆
- 茭白蛋汤
- 什锦红烧鸡块
- 重口味 - 蓝乳酪辣椒面包
- 皮冻
- 炸酱面
- 自制 菠菜橄榄Gnocci（面包版）
- 鱼头豆腐汤
- 粉蒸肉
- 煎鸡脯
- 酱爆仔鸡
- 虾仁山药
- 卤猪蹄
- 南北方都爱吃的超简单版锅贴
- 葱姜蒸鲜贝
- 玉米面疙瘩汤
- 蛋糕
- KT猫牛奶金瓜汤
- 红扒鹌鹑蛋
- 韭菜水饺
- 雪里红炒鸭胗
- 肉炒灯笼椒
- 肉炒茄条
- 辣炒圆白菜
- 尖椒炒蛋
- 牛不喝水难按角
- 牛不饮水强按头
- 牛之一毛
- 牛之什么什么的成语
- 牛什么一什么的成语
- 牛什么下什么的成语
- 牛什么不什么的成语
- 牛什么中什么的成语
- 牛什么之什么的成语
- 牛什么书什么的成语
- 牛什么什么下的成语
- 牛什么什么书的成语
- 牛什么什么勃的成语
- 牛什么什么卧的成语
- 牛什么什么哭的成语
- 七年初到洛阳寓居宣教里时已春暮而四老俱在（唐·李绅）
- 七年前为在明赋此十绝句今春在明遇余吴阊复（明·王世贞）
- 七年春题府厅（唐·白居易）
- 七庙迎神辞（南北朝·颜峻）
- 七弟、沅真、光三、会贞同舟泛海，拟在姑苏（清·孙元衡）
- 七弟二十寿辰（清·奕欣）
- 七弟示诗后又改缘字为川字因再次韵（宋·苏颂）
- 七弦琴水（明·吴讷）
- 七弦草（清·张若霳）
- 七律一首呈百川兄哂正（当代·陈振家）
- 七律一首（近现代·王益初）
- 七律二首和人韵 萧然（当代·傅义）
- 七律二首集前人名句（近现代·王益初）
- 七律回文诗（清·潘用光）
- 七律寄远（当代·吴金水）
- 中国居民膳食指南大全集(超值白金版)
- 如何开一家赚钱的店大全集(超值白金版)
- 养育最棒男孩大全集(超值白金版)
- 历史悬案大全集(超值白金版)
- 新编说文解字大全集(超值白金版)
- 放学后才是关键
- 独领风骚(上下)
- 晴天旅行团
- 这辈子我最想做的事
- 超时空钱包车(全彩手绘插图共4册)/孩子的第一套理财童话书
- 女人退一步男人退两步
- 意识光谱(20周年纪念版)
- 晋升第一年(如何战胜职场晋升期的8大挑战)
- 爱的教养(培养孩子的共情力)
- 毛泽东诗词文化解读