食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炸酱面的做法步骤
-
1准备面条一份，葱伴侣豆瓣酱，鸡蛋两个，大葱一段。 -
2取两勺豆瓣酱放入碗中。
-
3加适量的水，一勺玉米淀粉搅拌均匀。
-
4锅中放入适量的油，把葱放进去炸香。
-
5鸡蛋打散倒进锅中。
-
6翻炒凝固后倒入酱汁。
-
7放白胡椒粉，一点底盐，白糖提鲜，煮半分钟关火。
-
8另起锅中放适量的清水，水开后放面条煮5分钟。
-
9把面条捞出来，放上鸡蛋炸酱，撒小葱。
-
10一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面制作完成，酱香浓郁，鸡蛋入味，吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面，好吃到停不下来。
小窍门
1这款葱伴侣豆瓣酱不是红油豆瓣哦，不要用错。
2.炸酱用水搅拌开再用，根据口感添加糖，盐调味。
2.炸酱用水搅拌开再用，根据口感添加糖，盐调味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 烤蛋糕
- 香菇菜包
- 双色凉皮
- 湘潭风味“干炒土豆”
- 腌鸭蛋
- 当归鸡汤煲
- 炒鳝丝
- 青椒毛豆炒鸡杂
- 可可菠萝面包及面包圈
- 自制狮子头
- 农家小炒肉
- 焦糖南瓜乳酪布丁
- 麻辣海藻凉粉
- 同舟共济
- 疙瘩汤
- 凉拌蕨根粉
- 小白菜粥
- 培根土豆片
- 炸虾油
- 胡萝卜丝炒肉
- 韭菜花炒虾仁
- 九层塔炒薄壳
- [湘菜]剁椒鲈鱼头
- 【湘菜】东安子鸡—— 鲜辣可口、香嫩诱人的八大湘菜之首
- 干菜番茄扣肉
- recoil at
- recoil from
- recollect
- recollection
- recollect that
- recolonisation
- recolonise
- recolonization
- recolonize
- recolor
- recolour
- recombinant
- recombination
- recombine
- recombine with
- 雨后登眺江亭作（清末民国初·夏孙桐）
- 雨后登石公山（清·张履）
- 雨后登祝融峰顶夜宿上峰寺（清·王拯）
- 雨后登祝融峰（明·区大相）
- 雨后登虎丘宿梅花楼僧房（明·陆弼）
- 雨后登虎峰送张七（明·吴鼎芳）
- 雨后登虎邱（明·郭谏臣）
- 雨后登西楼独酌（宋·陆游）
- 雨后登越王台眺望（明·王渐逵）
- 雨后登黄鹄矶晚眺二首（近现代·陈湋）
- 雨后省耕过刘氏山庄（清·戴亨）
- 雨后看山因忆黄世南先生诗以相招（宋·文同）
- 雨后看山（清·戴亨）
- 雨后看并玉所控诸峰（金·冯璧）
- 雨后看月（明·李之世）
- 阿勒泰山野牧场
- 浮生
- 真题圈 四年级 数学 下 11M 北师大版
- 山长水阔——入史求学集
- 口算题卡 二年级 下册 RJ
- 材料表面工程技术（第2版）
- 宝宝科学饮食习惯培养游戏书（全6册）
- 语文同步练字帖.二年级下册
- 中国传统健身养生图说
- 肿瘤心脏病学：免疫治疗时代的心脏毒性管理
- 中小学劳动实践指导手册（教师版）四年级
- 希望之光 : 乳腺癌患者的康复之旅
- 历史的棋局2
- 情境应用题 数学 三年级 下册 RJ
- 中医针灸适宜技术 : 汉英对照