“天热啦，做些冰激凌来消暑。今天的冰激凌配了超甜的蜜瓜粒，口感味道都不错。”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜瓜冰激凌的做法步骤
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1冷藏后的淡奶油加糖。 -
2打发至稍微流动的状态。
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3加入酸奶。
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4翻拌均匀。
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5莲子粉先用大约20克温开水和开。
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6然后加入开水搅拌至透明状态，晾凉。
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7莲子羹倒入奶油里。
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8翻拌均匀。
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9蜜瓜去皮去子切小粒。
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10放入冰激凌糊里拌均匀。
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11倒入容器里冰箱冷冻4小时以上。
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12吃的时候挖球即可，用蜜瓜做个小船，看起来更好看。
小窍门
蜜瓜很甜，不需要放太多糖。
使用的厨具：煮锅
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夏季食谱