正宗芝麻面包圈的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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除黄油外，把其他材料放入面包机揉10分钟成光滑面团，按停止键，放入软化的黄油，重启面团程序，揉至完成。
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我的揉面程序是30分钟，共揉了40分钟，揉出大薄膜。（全程打开盖子揉，可防止面团温度过高）
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发酵至2倍大。
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分成10份，松驰10-15分钟。
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取一面团擀开。
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沿长边卷起来，收口捏紧。
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全部做好。（全部做好后，第一个做的面团基本也松驰好了。）
8
把面团搓成长条。
9
对折，拧麻花状。
10
围成圈，接口捏紧。
11
面包机揉面的时候，把糖水拌好备用。
12
把整型好的面团放糖水里沾一下。
13
沾上白芝麻（生熟芝麻都可。）
14
放在烤盘上。
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二次发酵1.5倍-2倍大。（天气热，30分钟就发酵好了。）
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放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤20分钟。我两盘一起烤，中途对调，使烤得均匀
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出炉放凉。
18
柔软又带点烟韧，表面沾满芝麻，非常的香。

诗文	芝麻面包圈
释义	“一款非常香软的面包。原方没有放黄油的，我为了面包的口感，加了黄油，更加香软好吃。如果想吃咸味的，蜂蜜可只用30克，盐增加2克，即8克。” 食材明细面团材料高筋面粉 500g 牛奶 300g 蜂蜜 40g 酵母 6g 盐 6g 黄油 30g 辅料白芝麻适量糖水红糖 20g 温水 50g 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度芝麻面包圈的做法步骤 1 除黄油外，把其他材料放入面包机揉10分钟成光滑面团，按停止键，放入软化的黄油，重启面团程序，揉至完成。 2 我的揉面程序是30分钟，共揉了40分钟，揉出大薄膜。（全程打开盖子揉，可防止面团温度过高） 3 发酵至2倍大。 4 分成10份，松驰10-15分钟。 5 取一面团擀开。 6 沿长边卷起来，收口捏紧。 7 全部做好。（全部做好后，第一个做的面团基本也松驰好了。） 8 把面团搓成长条。 9 对折，拧麻花状。 10 围成圈，接口捏紧。 11 面包机揉面的时候，把糖水拌好备用。 12 把整型好的面团放糖水里沾一下。 13 沾上白芝麻（生熟芝麻都可。） 14 放在烤盘上。 15 二次发酵1.5倍-2倍大。（天气热，30分钟就发酵好了。） 16 放入预热好的烤箱，华氏350度（摄氏180度）烤20分钟。我两盘一起烤，中途对调，使烤得均匀 17 出炉放凉。 18 柔软又带点烟韧，表面沾满芝麻，非常的香。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	凉拌木耳豆皮肉丝炒四季豆胡萝卜炒蛋蒜苔炒鸡蛋多谷麻糬肉松面包酸菜鱼汤发面葱油饼蛤蜊肉海带嫩豆腐汤梅菜扣肉红糖发糕雪菜炒肉丝腊肠炒青椒大白菜猪肉丸子汤珍珠丸子青椒紫茄碎肉豌豆炒饭韭菜炒豆干春笋炒猪心美味南瓜包素炒莴笋凉拌野黄菊叶韭菜炒鸡蛋糟香牛腩白萝卜烩土鸡五香蚕豆

食材明细

芝麻面包圈的做法步骤