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诗文	蒸鸡蛋小馒头蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 100克 鸡蛋 1个 牛奶 56克 白糖 54克 泡打粉 3克 油 14克 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒸鸡蛋小馒头蛋糕的做法步骤 1 准备好需要用到的东东们 2 低筋面粉和泡打的混合 3 鸡蛋打散 4 加入白糖 5 打到浓稠状态 6 加入牛奶搅匀 7 加入混合的低筋面粉泡打粉 8 炒菜一样的翻拌均匀 9 加入油 10 快速翻拌 11 最后的状态 12 盛入蛋糕模，水开后放入锅中，中火12—15分钟 13 特别好吃，不爱吃糖的可以减少糖 14 嫩嫩的 15 比馒头好吃很多，孩子很喜欢 小窍门 鸡蛋和糖多打一会儿，加入面粉和油的时候，都是炒菜一样的从底部翻拌上来，不要过多翻拌，均匀就好了 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 烘焙   蛋糕
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