食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸鸡蛋小馒头蛋糕的做法步骤
-
1准备好需要用到的东东们 -
2低筋面粉和泡打的混合 -
3鸡蛋打散 -
4加入白糖 -
5打到浓稠状态 -
6加入牛奶搅匀 -
7加入混合的低筋面粉泡打粉 -
8炒菜一样的翻拌均匀 -
9加入油 -
10快速翻拌 -
11最后的状态 -
12盛入蛋糕模，水开后放入锅中，中火12—15分钟 -
13特别好吃，不爱吃糖的可以减少糖 -
14嫩嫩的 -
15比馒头好吃很多，孩子很喜欢
小窍门
鸡蛋和糖多打一会儿，加入面粉和油的时候，都是炒菜一样的从底部翻拌上来，不要过多翻拌，均匀就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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