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诗文
腊肠炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
适量
广式腊肠
1根
鸡蛋
1个
辅料
胡萝卜
1根
调料
酱油
10ml
料酒
10ml
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肠炒饭的做法步骤
1
上次做盖饭剩下的米饭,胡萝卜,鸡蛋,广式腊肠准备。
2
广式腊肠去外衣切丁,胡萝卜去皮洗净切丁。
3
鸡蛋加少许料酒打散。
4
锅中放油烧热,淋入蛋液炒熟备用。
5
锅中留油,先炒腊肠丁儿肥肥肉化出油,然后放入胡萝卜丁煸炒半分钟。
6
放入米饭煸炒。
7
放入炒好的鸡蛋,倒入酱油炒匀。
8
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/5/8 15:15:44