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诗文	扣肉蒸腊鱼
释义	食材明细 主料 腊鱼 适量 东坡肉 适量 辅料 生抽 适量 老干妈 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 扣肉蒸腊鱼的做法步骤 1 东坡肉一块， 2 切片用盐，生抽，调味鲜拌匀。 3 腊鱼， 4 扣在碗里， 5 放点老干隔水蒸， 6 高压半小时。 7 蒸好的扣肉腊鱼。 使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅 所属分类： 热菜   常见菜式
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