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诗文 香蕉松饼
释义
香蕉松饼的做法
“这是一款非常简单易做的香蕉松饼。一个鸡蛋,一根香蕉,一点牛奶,一点面粉,再加些水果,成就了一顿营养丰富的早餐。因表层装饰了巧克力屑,所以面糊里没有加白砂糖,喜欢甜食的可以加些白砂糖,口感会更加好。”

食材明细

主料
  • 面粉 60克
  • 牛奶 70克
  • 香蕉 一根
  • 鸡蛋 一个
  • 柠檬汁 少许
辅料
  • 黄油 少许
  • 蓝莓 适量
  • 巧克力屑 适量
  • 糖粉 少许
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香蕉松饼的做法步骤

  • 香蕉松饼的做法步骤:1
    1
    准备材料:鸡蛋一个,香蕉一根,牛奶70克,面粉50克和玉米淀粉5克混合均匀,柠檬一个
  • 香蕉松饼的做法步骤:2
    2
    香蕉和牛奶入搅拌机打成糊,加入几滴柠檬汁,防止氧化变色。
  • 香蕉松饼的做法步骤:3
    3
    一个鸡蛋用打蛋器打发成浓稠的状态。
  • 香蕉松饼的做法步骤:4
    4
    将面粉和淀粉混合一起过筛到打发的鸡蛋中,再加入香蕉牛奶糊。翻拌均匀。
  • 香蕉松饼的做法步骤:5
    5
    不沾平底锅刷薄薄一层融化的黄油,开火预热锅。锅热后用勺子舀起面糊放入锅内,小火煎,煎到如图表面起气泡后就可以翻面再煎。
  • 香蕉松饼的做法步骤:6
    6
    摆盘稍加装饰。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   甜品   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 18:27:07