“不加一滴水的杂蔬蛋饼，借用的韭菜和鸡蛋液的滋润让所有菜品粘合在一起。真正做到了外脆里嫩，焦香扑鼻！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿杂蔬蛋饼的做法步骤
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1把韭菜切段、胡萝卜和火腿肠切丁，放点盐码味。 -
2打入鸡蛋，搅拌均匀，切记不加水。
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3加入面粉，搅拌均匀，不加水哦。
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4油热把调好的材料下锅摊平，大火定型，小火慢煎，撒上芝麻，这个时候芝麻粒刚好能够粘在面糊上。
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5翻面，小火慢煎成熟。
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6出锅，切成三角形摆盘即可。真正是外脆里嫩哦！
小窍门
不加一滴水，借用的韭菜和鸡蛋液的滋润让所有菜品粘合在一起。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
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早餐