食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪里蕻炒鱿鱼的做法步骤
-
1雪里蕻洗净取杆子部分。 -
2鱿鱼去黑膜洗净，锅内水烧开，放入姜片，葱白，料酒下入鱿鱼焯水。
-
3鱿鱼切丝加入适量蚝油，家乐麻辣鲜露，花生油腌制片刻。
-
4雪里蕻切成长约二厘米的小段。
-
5热锅冷油下入一半葱末干红辣椒爆香。
-
6倒入鱿鱼丝翻炒片刻。
-
7盛起。
-
8锅洗净，继续热锅冷油爆香葱末干红辣椒，倒入雪里蕻炒片刻。
-
9倒入鱿鱼丝一起翻炒，加入适量白胡椒粉。
-
10盛盘即可。
小窍门
1、雪里蕻腌制时放盐量没有固定的量，我家口味偏清淡，所以没有另外加盐，各位小伙伴可以按照自己口味控制盐量。
2、鱿鱼焯水变色卷起即可，不然太老口感就不好了。
2、鱿鱼焯水变色卷起即可，不然太老口感就不好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 四季豆鸡蛋炒米面
- 卤肉豆角包子馅
- 红烧冬瓜
- 青椒炒腊肉
- 小白菜炒鸡蛋
- 现卤现捞，衢州鸭头，卤鸭，卤鸡爪，
- 豆腐煮出高级感，海苔照烧豆腐
- 潮汕鱼粥
- 萝卜丝香肠粥
- 西瓜汁
- 黄瓜凉拌木耳
- 玉米拌甜瓜
- 椰蓉奶香小餐包
- 木瓜桃胶皂角米炖牛奶
- 凉拌毛豆
- 青椒炒蛋
- 酸辣柠檬鸡爪
- 五香毛豆
- 苦瓜炒腊肠
- 咸菜圆蛤炒茭白
- 洋葱炒牛心菜
- 鞭笋炒棱角丝瓜
- 牛肉滑蛋
- 榨辣椒油
- 瘦肉瑶柱墨鱼汤
- ballet lesson
- ballet master
- ballet music
- ballet shoes
- ballet slippers
- ball flower arrangements
- ball game
- ball games
- ball girl
- ball handling
- ball is love
- ballista measure
- ballista plans
- ballistic advantage
- ballistic dummy
- 平度道中晓行即事（清·张晋（康侯））
- 平康谣（明·黎贞）
- 平心胡秘监诞日（宋末元初·方回）
- 平戎辞（唐·王涯）
- 平戎辞（明·胡奎）
- 平戎（唐·赵嘏）
- 平户村怀郑延平（清·陈此）
- 平房成（明·曹于汴）
- 平政桥（宋·华岳）
- 平斋为南昌刘司训作（明·庄昶）
- 平斋八秩里言博笑（清末民国初·陈宝琛）
- 平斋有书枉存并视近作次韵奉和（清末民国初·陈宝琛）
- 平斋老先生游霅城叶氏园池有作俾次元韵（宋·释文珦）
- 平断藤峡诗（明·韩雍）
- 平日游园常策筇杖秋来发箧复出貂褥二物皆景（宋·司马光）
- 应对金融危机促进科学发展(2008\2009年上海发展报告)
- 欧洲联盟法(高等院校法学精品课教材)
- 货币—体化概论(第2版)/高等院校金融专业教材系列
- 余秋雨的历史散文(历史的暗角)
- 星星的记号
- 选择之道
- 心的1\2
- 最女生(2008年试阅第2期)
- 7-11之恋(蔡智恒文集)
- 孔雀森林(蔡智恒文集)
- 恋爱唯他命
- 商业说服宝典--讲故事推销法
- 野棕榈
- 中国哲学简史
- 虹