正宗花生酥糖的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	花生酥糖
释义	食材明细主料花生 500g 辅料白砂糖 50g 白芝麻少量甜味口味炒工艺三刻钟耗时简单难度花生酥糖的做法步骤 1 把锅烧热，加入花生米，炒至表面干燥，能够把皮剥下来。 2 把花生外皮剥下来，这个环节考验耐心，这里就用了我半个小时，然后把花生米碾碎，不用太碎。 3 锅烧热，放入白砂糖，融化至金黄色，倒入碾碎的花生米，翻炒至糖和花生粘在一起。 4 在案板上撒上一些芝麻，把炒好的花生酥放在案板上，平铺整齐，再撒上一些芝麻，然后快速切成同等大小的方块。小窍门在切方块的时候，要把握好时间，花生酥还有一点温热的时候最好切，冷却下来的时候就有点硬不好切，太热的时候切出来不成形状。使用的厨具：平底锅所属分类：小吃零食
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