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诗文
苹果花篮派
释义
食材明细
主料
皮
适量
低筋粉
200g
黄油
80g
糖
15g
蛋液
55g
辅料
馅
适量
苹果
300g
糖
30g
水淀粉
15g
柠檬汁
几滴
盐
1g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
苹果花篮派的做法步骤
1
黄油室温软化和低筋粉搓匀。
2
搓好的面粉。
3
加入蛋液和糖粉。
4
冷藏1小时。
5
加10g黄油,融化加入苹果和糖,翻炒。
6
倒入水淀粉柠檬汁和盐,继续翻炒,成粘稠状。
7
一分为2,一半皮,一般底。擀薄片用叉子,扎眼。
8
铺上苹果馅。
9
编织成网状。
10
202℃,30分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/6 7:28:07