“是肥肉，肥肉。年初买的带皮猪肉，肥肉被单独放置一直没吃。给爱吃甜食的小朋友做份炸肉，瘦肉不管多嫩，炸出来他总是嫌塞牙。今天给他用肥肉做一款炸甜软肉。这道菜做起来超简单，用料也少。不过减肥的朋友就不要尝试了，绝对的高热量。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸甜软肉的做法步骤
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1把肥肉切条，放入热水中煮一下。就像蔬菜焯水一样，放到容器中。加入鸡蛋、面粉、淀粉适量，把肉包裹均匀。 -
2锅底放油，把肉放油里炸至成型。捞出备用。
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3锅内留油，放入白糖至融化。放入成型的炸肥肉，翻炒至糖均匀包裹住炸肉。即可出锅，再撒上熟黑芝麻装饰一下。
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4美味就呈现出来了。
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5一起开吃吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜