“很多时候不想吃肉,“食素者气不浊”古人说的话也是有一定的道理的,吃素也有很多的好处。自己在家更是懒得去动荤。一个茄子,一袋香辣酱,做成百变拌面,吃起来就很过瘾了。”
食材明细
茄丁素面的做法步骤
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3 加入约3汤勺辣酱。这里要根据蔬菜的量添加辣酱,不要加多过咸了。
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4 加入一小碗的水,同时放入蚝油。盖好,小火煮炖。中间要记得翻动两次。
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小窍门
可以用自己喜欢的任何品种的辣酱或黄酱。
面条可吃热面,也可以煮好过凉吃凉面。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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