“生活越来越好，我们的餐桌也是越来越丰富，鸡鸭鱼肉不缺席，那么，是不是来点粗粮更健康呢，一碟凉拌土豆片，希望亲们也喜欢。
食材：土豆300克
配料：青椒、红椒、花椒、生抽，食用油各适量。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌土豆片的做法步骤
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1准备食材。 -
2土豆去皮切片。 -
3用清水泡一泡，洗去一些淀粉。 -
4青椒，红椒切丁，剁些蒜泥。 -
5锅中入水，烧开，焯熟土豆片。看土豆变色变透明就快熟了，不能煮太烂，熟了即可。 -
6捞出装碟，放上红青椒丁。蒜泥。 -
7锅中入油，入花椒，炸香。 -
8淋上热油即可。
小窍门
1、土豆片切得要均匀。
2、调料随意哦。
2、调料随意哦。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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