“炸鱼块是一个非常简单家常菜,腌渍好后10分就可搞定,适合忙碌的上班族,简单且烹饪时间短非常方便.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸草鱼块的做法步骤
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1鱼洗净剁小块.好块择出来,鱼头尾边都可现烧吃. -
2放盐,料酒,葱,姜,干红椒腌渍1天,天热最好放冰箱冷藏. -
3腌渍好的鱼块擦干表面水份. -
4锅内放油烧热,中小火炸慢慢炸,火大了表面焦了里面还是生的. -
5炸至焦黄可出锅装盘. -
6撒上芝麻,刚炸出来的鱼块外脆里嫩,味道好吃极了.味道鲜美,色泽金黄,营养丰富,下洒下饭兼可. -
7也可以撒上孜然粉.可按自已口味来调味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜