网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清蒸蒜香排骨
释义
清蒸蒜香排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 一根
  • 南瓜 1块
辅料
  • 大蒜 6个
  • 生姜 2片
  • 生粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

清蒸蒜香排骨的做法步骤

  • 清蒸蒜香排骨的做法步骤:1
    1
    排骨切块洗净。
  • 清蒸蒜香排骨的做法步骤:2
    2
    将大蒜剁碎,热油淋上去(激发蒜蓉香味)。
  • 清蒸蒜香排骨的做法步骤:3
    3
    把蒜蓉倒入排骨中,加入盐生抽蚝油料酒搅拌均匀。
  • 清蒸蒜香排骨的做法步骤:4
    4
    放入姜丝,生粉继续抓拌均匀(放生粉肉质会嫩一点)。
  • 清蒸蒜香排骨的做法步骤:5
    5
    底下铺上南瓜,再上面铺上排骨,上锅蒸20分钟。
  • 清蒸蒜香排骨的做法步骤:6
    6
    出锅,可以撒点葱花。

小窍门

1.南瓜可以用老南瓜,底部也可以用山药土豆芋头,根据个人口味来。

也很适合小孩子。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:38:38