“小时候特别喜欢吃椰蓉球，第一次见它的时候是在超市，当时没有吃过，我妈就给我买了点儿，让我尝尝。结果这一尝，就觉得那个椰蓉的香味儿真是超棒，所以每回去超市都要买点儿。这次是第一次自己尝试做，烤的时候椰蓉的香味儿以及弥漫到整个家中呢~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奶香椰蓉球的做法步骤
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1黄油室温软化。 -
2打发至稍微发白膨胀的状态。
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3放入白砂糖。
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4加一个鸡蛋黄。
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5倒入少许牛奶，搅拌均匀。
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6加入低粉和椰蓉。（椰蓉的分量是主料中的100g）
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7轻轻的和成面团。
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8取一小部分，揉成圆球，并在椰蓉中滚一圈儿。
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9做好所有的。
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10预热烤箱，上下火170度20分钟左右。
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11表面上色金黄即可。
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12稍微放凉后取出。
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13放凉以后口感更酥。
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14咬一口~
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15酥酥香香滴~
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16O(∩_∩)O哈！
小窍门
1.我觉得椰蓉有甜味儿，所以糖的量就放少了。
2.如果想奶味儿更浓郁，加点儿奶粉也行。
3.烤箱设置仅供参考。
4.椰蓉球大小尽量保持一致，这样烘烤的时候加热均匀。
2.如果想奶味儿更浓郁，加点儿奶粉也行。
3.烤箱设置仅供参考。
4.椰蓉球大小尽量保持一致，这样烘烤的时候加热均匀。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
零食