“炎炎夏日，自己做个酸奶吃，简单，健康~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤箱奶粉自制酸奶的做法步骤
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1先将全部器皿用开水消毒，我是把瓶子煮沸了再晾干使用
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2调牛奶，把100克德运奶粉加入500毫升热水中，水不要太烫，六七十度就可以，太烫会抹杀奶粉中的营养，搅拌均匀。 -
3再把60克白糖加入牛奶中搅拌均匀
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4待牛奶温度变得温温的不烫手时，加入原味酸奶，一边搅拌均匀
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5然后倒入准备好的瓶子里，放进烤箱，按发酵功能，发酵5小时
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6发酵完毕后取出，会看到已经凝固了，然后晾凉后放入冰箱冰一晚就可以吃到香滑的酸奶啦么么哒~
小窍门
一定要等到牛奶不烫手温温的时候再加入酸奶哦，要不然高温会将乳菌杀死导致发酵不成功。
这次做的酸奶感觉比外面某些牌子的还要好吃~
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使用的厨具：电烤箱
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