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诗文	浇汁蒜香油菜
释义	食材明细 主料 油菜 3颗 辅料 大蒜 适量 蚝油 2匙 生抽 2匙 老抽 1勺 白糖 2匙 水淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 浇汁蒜香油菜的做法步骤 1 油菜摘洗干净 2 蒜切末备用 3 生抽，老抽，白糖和水淀粉调成汁 4 油热爆香大蒜加油菜快速翻炒 5 变软后加入料汁翻炒均匀 6 临出锅加入少量盐，撒上蒜末盖盖焖半分钟，闷出蒜香 7 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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