食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火爆大头菜的做法步骤
-
1将大头菜叶用手撕成小块。 -
2锅中油热，下入花椒粒、干红辣椒段爆香(捞出花椒粒，这样吃的时候就不用担心吃到花椒粒了。当然也可以不捞，依个人习惯吧！) -
3下入撕好的大头菜，大火翻炒均匀。 -
4下入葱花、蒜末、盐、生抽、十三香，快速炒匀，关火即可。 -
5出锅装盘。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
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