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诗文 火爆大头菜
释义
火爆大头菜的做法

食材明细

主料
  • 大头菜 适量
辅料
  • 花椒 少许
  • 干辣椒段 少许
  • 1/3匙
  • 十三香 1/3匙
  • 生抽 1勺
  • 食用油 少许
  • 少许
  • 蒜末 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

火爆大头菜的做法步骤

  • 火爆大头菜的做法步骤:1
    1
    将大头菜叶用手撕成小块。
  • 火爆大头菜的做法步骤:2
    2
    锅中油热,下入花椒粒、干红辣椒段爆香(捞出花椒粒,这样吃的时候就不用担心吃到花椒粒了。当然也可以不捞,依个人习惯吧!)
  • 火爆大头菜的做法步骤:3
    3
    下入撕好的大头菜,大火翻炒均匀。
  • 火爆大头菜的做法步骤:4
    4
    下入葱花、蒜末、盐、生抽、十三香,快速炒匀,关火即可。
  • 火爆大头菜的做法步骤:5
    5
    出锅装盘。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:25:31