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诗文
扣三丝
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
蛋皮
适量
火腿
适量
辅料
香菇
适量
配料
高汤
适量
盐
适量
香油
适量
香葱
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
扣三丝的做法步骤
1
豆腐,蛋皮,火腿,香菇。
2
备好的豆腐片切丝,火腿切丝,蛋皮切丝。
3
切好的三丝撒点入味,香菇码碗底,再放上三丝。
4
蒸好的三丝扣在一个大碗里。
5
如图。
6
高汤倒进锅里加盐,调味鲜烧开。
7
烧好的汤浇在三丝碗里,淋上香油,撒上香葱即成。
8
扣三丝出炉了哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 8:54:54