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诗文 扣三丝
释义
扣三丝的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
  • 蛋皮 适量
  • 火腿 适量
辅料
  • 香菇 适量
配料
  • 高汤 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 香葱 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

扣三丝的做法步骤

  • 扣三丝的做法步骤:1
    1
    豆腐,蛋皮,火腿,香菇。
  • 扣三丝的做法步骤:2
    2
    备好的豆腐片切丝,火腿切丝,蛋皮切丝。
  • 扣三丝的做法步骤:3
    3
    切好的三丝撒点入味,香菇码碗底,再放上三丝。
  • 扣三丝的做法步骤:4
    4
    蒸好的三丝扣在一个大碗里。
  • 扣三丝的做法步骤:5
    5
    如图。
  • 扣三丝的做法步骤:6
    6
    高汤倒进锅里加盐,调味鲜烧开。
  • 扣三丝的做法步骤:7
    7
    烧好的汤浇在三丝碗里,淋上香油,撒上香葱即成。
  • 扣三丝的做法步骤:8
    8
    扣三丝出炉了哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 22:25:52