正宗奶香芝麻刀切馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
称好温水130克，奶粉50克，倒入面包机桶里
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称面粉240克，芝麻粉10克，白砂糖20克，酵母3克，倒入面包机里面
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面包机自动搅面团18分钟，按扁面团。
4
面包机自动搅面团18分钟，按扁面团。
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把面包机桶取出来，盖上纱布发酵（我是昨天早上发酵的，太阳不大，发了2小时）
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把面包机桶取出来，盖上纱布发酵至2倍大小（我是昨天早上发酵的，太阳不大，发了2小时）
7
放回面包机里，自动搅面团18分钟，排气。
8
在案板上撒一些面粉，把面团搓成3厘米宽的长条
9
在案板上撒一些面粉，把面团搓成3厘米宽的长条
10
按照3厘米长，依次切断
11
锅上刷上油，切好的面团放入蒸锅里，（我分2锅蒸的）
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锅上刷上油，切好的面团放入蒸锅里，（我分2锅蒸的）
13
二次发酵（静至约30分钟）
14
二次发酵（静至约30分钟）
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大火蒸10分钟，焖3分钟即可

诗文	奶香芝麻刀切馒头
释义	“为了让馒头更有营养，我加了奶粉和黑芝麻粉在馒头里。” 食材明细主料普通面粉 240克奶粉 50克芝麻粉 10克辅料酵母 3克白砂糖 20克配料温水 130克奶香口味蒸工艺数小时耗时简单难度奶香芝麻刀切馒头的做法步骤 1 称好温水130克，奶粉50克，倒入面包机桶里 2 称面粉240克，芝麻粉10克，白砂糖20克，酵母3克，倒入面包机里面 3 面包机自动搅面团18分钟，按扁面团。 4 面包机自动搅面团18分钟，按扁面团。 5 把面包机桶取出来，盖上纱布发酵（我是昨天早上发酵的，太阳不大，发了2小时） 6 把面包机桶取出来，盖上纱布发酵至2倍大小（我是昨天早上发酵的，太阳不大，发了2小时） 7 放回面包机里，自动搅面团18分钟，排气。 8 在案板上撒一些面粉，把面团搓成3厘米宽的长条 9 在案板上撒一些面粉，把面团搓成3厘米宽的长条 10 按照3厘米长，依次切断 11 锅上刷上油，切好的面团放入蒸锅里，（我分2锅蒸的） 12 锅上刷上油，切好的面团放入蒸锅里，（我分2锅蒸的） 13 二次发酵（静至约30分钟） 14 二次发酵（静至约30分钟） 15 大火蒸10分钟，焖3分钟即可使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜
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食材明细

奶香芝麻刀切馒头的做法步骤