“玛格丽特小饼干，完全适合烘培新手，几乎是零失败率的一款小饼干，酥酥的口感很好，适合当下午茶的小点心。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特小饼干的做法步骤
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1黄油软化后加入白糖和盐，用打蛋器打发，知道黄油颜色变浅，呈蓬松状 -
2熟蛋黄两个，用筛子压碎，加入打发的黄油里
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3搅拌均匀，
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4筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，用手揉成团
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5面团装入保鲜袋，到冰箱冷藏一个小时，
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6取出面团，搓成小球，我的是每个球5克重，搓好的小面团，用大拇指按压一下，不要太用力，
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7烤箱预热，上下火170度，15分钟，拿出来晾凉后才是酥的哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶