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诗文 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲
释义
【广东】鸡腿馄饨浓汤煲的做法
“冬天,对抗寒冷,除了火锅外,来一锅飘着浓郁香味的炖菜也是非常诱惑的,鸡腿馄饨浓汤煲是个老少咸宜的美食,特别适合老年人食用,因为人到了一定年纪,咀嚼能力变差,消化功能变弱,爹娘辈的人辛苦了大半辈子,停下来就是要好好的享受生活了,但身体状况却大不如前,身为子女的就要好好想想做什么菜式才适合他们吃,我想炖菜就是个很好的选择;材料我选用是鸡腿,骨少呀,把鸡肉炖煮好后,再添加些用猪肉、鲜虾做成的馄饨,加点小棠菜,汤底什么调味料都不用放,用一小盒的浓汤宝就搞定,太简单了,鸡腿馄饨浓汤煲肉香味浓,营养齐全,还特易消化...寒冬并不可怕,为家中长辈煮上一锅鸡腿馄饨浓汤煲,他们一定会暖到心里去......”

食材明细

主料
  • 鸡腿 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 虾仁 适量
  • 适量
  • 馄饨皮 适量
  • 姜片 适量
  • 小棠菜 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 浓汤宝 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 生粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鸡腿馄饨浓汤煲的做法步骤

  • 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲的做法步骤:1
    1
    材料
  • 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲的做法步骤:2
    2
    鸡腿用酒拌好,肉末下点盐、糖、鸡粉、生粉、葱、姜末、香菜拌,静置10分钟
  • 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲的做法步骤:3
    3
    用一锅烧开水,取浓汤宝下到水里
  • 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲的做法步骤:4
    4
    下用酒拌过的鸡腿
  • 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲的做法步骤:5
    5
    小火加盖炖煮
  • 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲的做法步骤:6
    6
    在煮鸡腿时取馄饨皮,放一只虾仁
  • 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲的做法步骤:7
    7
    放点肉末
  • 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲的做法步骤:8
    8
    包好馄饨待用
  • 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲的做法步骤:9
    9
    1小时后开盖,下馄饨
  • 【广东】鸡腿馄饨浓汤煲的做法步骤:10
    10
    大火煮个10分钟左右,下小棠菜,葱,姜片稍煮一下,关火,整锅端上桌子,即可食用
所属分类: 主食   家常菜   汤羹  
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更新时间:2024/10/19 16:42:01