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诗文
鲜榨椰汁
释义
食材明细
主料
椰青
1只
辅料
榨汁机
1台
调料
60目粉筛
1个
果味 口味
榨 工艺
数小时 耗时
简单 难度
鲜榨椰汁的做法步骤
1
椰青先开一个小洞,把椰子水倒出来。
2
对半劈开,用勺子取出白肉部分。
3
用削皮刀削掉外皮。
4
洗净。
5
切成小块。
6
料理机里面放椰肉,加上倒出来的椰子水。
7
料理机一次榨10秒左右,一般榨三次后,椰肉就很细腻了。
8
再把榨好的椰汁用60目筛子过滤。
9
这个是过滤出来的椰渣,可以挤干水分后放烤箱做成椰蓉。
10
榨好的椰汁放冰箱冷藏后味道更佳。
11
这是用椰汁做的木瓜椰汁冻。
使用的厨具:料理机
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/3/15 0:12:11