“搭配一下更好吃！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆干芹菜炒肉丁的做法步骤
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1芹菜切成小段，胡萝卜、豆干切成丁。瘦肉切成丁后放入碗中，加入少许的南德、生抽搅拌均匀腌制一会。大蒜切碎。 -
2炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。
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3倒入肉丁，翻炒至变色盛入碗中。
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4锅内再次加入少许的油，倒入胡萝卜，煎炒一会。
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5倒入豆干、芹菜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
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6待翻炒至芹菜7成熟的时候倒入肉丁，继续翻炒。
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7翻炒成熟后盛入盘中。
小窍门
胡萝卜煎炒一下，营养易吸收。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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